作為一家專注代工服務20年的老牌企業，南京澤朗生物科技有限公司為國內多家知名品牌提供過液體飲料代加工服務，對于飲料市場的變化也一直非常關注，近兩年，無糖飲料大行其道，風靡市場。2019年，中國飲料市場銷售規模為5785.6億元，銷量1.98億噸。銷量最好的三種飲料分別是包裝飲用水、茶飲料以及碳酸飲料（氣泡水）。

無糖飲料成為國內飲料界新寵兒，品類增速高達30%。有一家網紅飲料甚至超過了可口可樂、百事可樂的銷量，在網上的銷量躍居第一，短短三年時間，企業估值高達20億美元，約合人民幣140億元。

那么，為什么無糖飲料會這么容易被消費者接受并且喜愛？

澤朗認為，原因無非兩點：1、含糖飲料可能會給身體帶來肥胖、高血壓等多種危害。但是口感卻讓消費者難以抗拒。因此，很多年輕人推崇半糖主義，有意識減少含糖飲料的攝入。2、從健康的角度來看，消費者喜歡無糖，同時也喜歡甘甜的口感。如果有一款新料，既無糖又口感甘甜，那么風靡市場是水到渠成的事情。

從目前市場的銷量情況來看，無糖飲料未來可能會對傳統飲料行業乃至餐飲業造成沖擊，澤朗將持續關注市場變化，為客戶提供優質的液體飲料代加工服務。